Restaurante Emiliano em São Paulo/SP

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O restaurante fica dentro do hotel Emiliano, no andar térreo, local pequeno com aprox. 15 mesas mas muito aconchegante. Desde a chegada, fui muito bem recebida pelo segurança na porta, dá pra ver que eles se preocupam em saber quem está adentrando o hotel, e em dar direções para quem chega para o brunch, como foi o meu caso. Fiz reserva e após ser acompanhada até minha mesa, sentei e questionei como funcionava. Voce paga um preço fixo para os pratos e bebidas à vontade que estão presentes no menu. O garçom Josh foi muito simpático e explicou todos os detalhes. O menu é um espetáculo, um prato mais saboroso que o outro, porções pequenas para você conseguir experimentar tudo. A cada pedido que fazia, os pratos vinham super rápido, e sempre tinha alguem de olho no seu copo/taça para repor a bebida rs O ambiente é super bem decorado, acessível e tinha uns 5 garçons para servir as mesas então ficou um atendimento bem personalizado. Eu estava comemorando aniversario e comentei com o Josh que se prontificou em preparar uma surpresa no final da refeição, trouxe um mini bolo maravilhoso com uma vela, realmente fez a diferença na experiencia e agradeço a gentileza. Elogio também vai para o garçom Robert que foi um fofo, fazia sugestão de pratos, batia papo, sempre educado e com um sorriso no rosto. Por mais garçons assim ❤️ Indico de olhos fechados a visita para um brunch diferenciado, uma ocasião especial. Foi tanta comida que só fui comer de novo no dia seguinte rs Obs: melhor rabanada, melhor croque madame, e melhor bolo de tâmara que já comi na vida

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Comemorei meu aniversário no brunch e tudo estava impecável, o atendimento para fazer a reserva, o atendimento no dia e todos os pratos estavam perfeitos. Tive uma surpresa com o cardápio personalizado desejando parabéns e foi uma das coisas que mais gostei. Recomendo e voltaria 100000 vezes.

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Sou morador de Florianópolis e 1 vez a cada dois meses, aproximadamente, vou à São Paulo para ir a bons hotéis e restaurantes. Levo, da minha adega, uma garrafa especial de vinh e os os levo para um restaurante, aproveitando o sistema de “rolha livre” do cartão de crédito do Mastercard Black. Liguei para o hotel Emiliano - Oscar Freire e expliquei que estava levando o vinho e deixei o meu telefone, para que se houvesse qualquer problema me ligassem. Não recebi nenhum contato. Quando cheguei com minha esposa, nos acomodamos, pedi para que colocassem meu vinho em um areador porque o vinho assim o exigia. O Maître se aproximou e perguntou se eu tinha certeza em abrir a garrafa, pois ele teria que cobrar uma taxa de rolha. Graças a Deus não tenho problemas algum de pagar nada e para não perder o “clima” disse que não tinha problema, apesar de não concordar. Mas foi constrangedor a maneira que tudo ocorreu, apesar da maneira educada de dizer as coisas, foi desnecessário e indelicado. No final ele abriu uma “exceção“ para mim, fez esse gesto de “compaixão” e não cobrou o valor. Mas o almoço já havia sido maculado. Tenho que dizer que o serviço foi ótimo, a comida foi muito bem apresentada e estava excelente. Entrei em contato com o serviço de Concierge do cartão e estou esperando uma resposta. Mas, enquanto não se conclui essa questão, fiz questão de registrar o ocorrido.

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O restaurante faz parte do hotel, de mesmo nome. Fomos para o brunch de domingo e era aniversário — fiz a reserva antecipadamente, o que é recomendável visto que o salão é pequeno. Chegando lá nossa mesa estava pronta, e o cardápio havia sido personalizado, dando os parabéns à aniversariante. O ambiente é muito agradável, poucas mesas, boa circulação, iluminação aconchegante. O serviço começa às 12h30 e vai até as 16h30 e é composto por couvert, café da manhã, entradas, almoço e sobremesa, incluindo espumante, vinhos e bebidas não alcoólicas. Os itens do couvert vêm automaticamente e os demais são pedidos e preparados sob demanda. As porções são pequenas, justo para que se possa provar de tudo. Gostei de praticamente todos os pratos: no café da manhã os ovos Benedict e Florentine são imperdíveis, na entrada gostei muito do carpaccio de polvo e no almoço o risoto estava extraordinário. O atendimento é impecável. O preço é alto (R$330 por pessoa mais 13% de serviço) mas perfeitamente compatível com o nível de serviço, ambiente e qualidade da refeição. Recomendo e voltarei.

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Eu escrevi um email no dia 25/08/2023, fazendo uma reclamação e ao tomar conhecimento a Chef Vivi me convidou para retornar ao restaurante para me mostrar que realmente o restaurante Emiliano tem um compromisso com os clientes. No dia 28/10/2023 retornei ao restaurante Emiliano e tive uma surpresa impressionante. Eu gostaria de expressar o meu sincero agradecimento e reconhecimento pela maravilhosa experiência que tive durante o jantar no Restaurante Emiliano. Minha visita ao restaurante foi verdadeiramente rica e superou todas as expectativas. Como mencionei em minha reclamação anterior, eu e meu marido somos frequentadores assíduos do Restaurante Emiliano, e ficamos surpresos com a qualidade do menu oferecido. A forma carinhosa como a Chef Vivi nos recebeu, nos proporcinando um menu de 5 tempos repleto de pratos vegetarianos incríveis foi notável. Seus esforços para tornar a nossa experiência inesquecível não passaram despercebidos. Os pratos servidos durante o jantar estavam simplesmente divinos. O destaque para mim foi o purê de maçã verde, que foi uma deliciosa surpresa. A combinação de sabores e a atenção aos detalhes foram excepcionais, e este jantar realmente refletiu a competência e habilidade da Chef Vivi. Estou encantada em ver que o Restaurante Emiliano manteve seu padrão excepcional, superando nossas expectativas e demonstrando um comprometimento inabalável com a qualidade. Fico feliz em saber que nossas preocupações anteriores foram levadas a sério e tratadas com o devido cuidado, e que na ocasião da reclamação tratava-se de um fato isolado. Embora tenha manifestado anteriormente minha intenção de não retornar ao restaurante, esta experiência recente mudou completamente a minha perspectiva. O jantar que desfrutei sob supervisão da Chef e o menu especial de pratos vegetarianos representam o compromisso contínuo do Restaurante Emiliano com a excelência. Mais uma vez, quero agradecer a Chef Vivi por sua generosidade e esforços em nos proporcionar uma noite ímpar. Aguardo ansiosamente a oportunidade de voltar a desfrutar da culinária excepcional do Emiliano no futuro e ter o grande prazer de reencontrar esta Chef talentosa.