Gero Rio em Rio de Janeiro/RJ

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Almoço especial comemorativo e tive o prazer de conhecer o Gero Rio, restaurante do Hotel Fasano. Comida de excelente qualidade e sabor. Atendimento atencioso e ambiente muito bem decorado. Recomendo e pretendo voltar.

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Nunca vi uma incompetência tão grande a servir vinho! É uma pena que não exista um escanção ou um sommelier disponível no restaurante. Este foi o decante que me trouxeram à mesa. Ridículo!!

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Escolhi o menu mezzogiorno com entrada, principal e sobremesa. A entrada foi uma minestrone e o principal foi o peixe do dia com purê de batata ( fotos). Ambos estavam apenas razoavelmente bons. De sobremesa fui de pudim de leite, que estava excelente e de longe o melhor item do almoço (foto). O atendimento é muitíssimo gentil e educado, embora um pouquinho confuso, pois, me ofereceram duas vezes a sobremesa e o café. Curiosidade: não estão mais servindo a vodka Smirnoff nacional por causa da guerra na Ucrânia!?!?!? Não entendi muito bem! Sei inclusive que a Smirnoff importada é fabricada pelo Grupo Britânico Diageo. Se for em protesto à Rússia, está furado! Bem, deve ter um boa razão que não entendi muito bem, pois, o atendente falou muito rápido. Um pequeno deslize: paguei a conta, levantei e ninguém do staff falou comigo e nem abriu a porta para eu sair. Será que isso agora é uma "nuova etichetta italiana"? Duvido que o Sr.Gero Fasano aprovasse. Ele, que é um fantástico empresário, daria um puxão de orelhas no seu staff.

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O lugar é muito agradável, amplo e bonito. O atendimento é cordial, porém lento. A comida é boa, mas dou 3 estrelas porque estava bem overpriced. A entrada foi um carpaccio a moda da casa bem básico, nada surpreendente, relativamente pequeno, com apenas 3 fatias de torrada, mas a 91 reais. O Masserini Osteria oferece um carpaccio mais bem servido no mesmo nível (melhor até) por pelo menos 27% a menos do valor. Além de outros pratos mais baratos e igualmente gostosos, como a entrada de burrata (que é 50% mais barata) e massas. Os pratos foram um ravioli com recheio de burrata e molho funghi. Tava bem sem graça, a burrata parecia um queijo ricota, molho insosso. O outro era tipo um ravioli (esqueci o nome) com recheio de frango (que eles chiquemente chamam de galinha d'angola), molho branco e trufas negras. Tava bom, mas poderia vir mais trufa. Literalmente vieram 2 lascas de trufa. Duas. Lascas. Não dava nem uma trufa inteira, sinceramente. O prato foi mais de 100 reais, nao precisava ter economizado. A sobremesa foi um mil folhas. Tava bom, mas a baunilha do creme patissiere poderia ser mais presente e a calda de baunilha não acrescentou muito. Paguei 49 reais, mas comeria um no mesmo nível, diria até praticamente igual, na Casa Cavé por 75%(!) a menos. Na experiência geral, eu não voltaria, pois na minha opinião há lugares melhores na mesma média de preço e até mesmo mais baratos e mais interessantes.

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Restaurante de excelente ambiente, serviço extremamente atencioso, porém o prato que solicitei foi extremamente decepcionante. Apresentação triste, capenga por um custo de 92 reais. Eu já sabia que os oreços seriam salgados, mas esperava uma comida de maior qualidade. Cappelletti com caldo de carne, tudo bem que é um prato basiquinho, mas pqp isso aqui foi feio. Caldo knorr ?