Forno e Flora | Pizzaria Artesanal em Ubatuba/SP

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Ambiente super aconchegante. Ideal para casais e famílias. A massa é super saborosa e não é pesada. Muitas opções de sabores, tanto salgadas quanto doces. Tempo de espera dentro do normal. Preço coerente com o local. Atendimento muito simpático, tanto na recepção, com a explicação da casa quanto na mesa com as atendentes. Certeza que voltarei.

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Não foi só um jantar, e sim uma experiência! Assim que cheguei me apresentaram a pizzaria, e saber que é fermentação natural, e que tem diversos sabores diferentes já me encantou! Atendimento maravilhoso, espaço super aconchegante, música agradável e a pizza... a pizza estava simplesmente INCRÍVEL! Meu pedido foi meia Abobrinha e meia 3 Queijos de Castanhas. O Chá de Hibisco com Gengibre estava muito gostoso também! Refrescante e saboroso! O tamanho da pizza é individual e é a quantidade perfeita! Porém, não resisti e pedi uma pizza de doce de leite de castanha com banana para viagem! Só de lembrar já deu água na boca! Super indico, e já sei que toda viagem para Ubatuba vai ter a noite da pizza na Forno e Flora! 😋

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O local é lindo e um pouco pequeno, atendimento bom, a pizza é boa tbm molho de tomate caseiro delicioso massa fininha, eu gostaria de um pouco mais de queijo, mas entendo que é a proposta igual da massa que é de fermentação natural,(acho que por esse motivo ela tem uma textura mais "emborrachada, não é crocante) inclusive antes de entrar tem tipo uma hostess que explica a proposta e ti indica a mesa. Então pra experimentar valeu a pena porque tava gostoso mas não sei se voltaria novamente, ia preferir experimentar outras coisas, se vc gosta da proposta ou não liga de experimentar algo assim acho q vale a pena.

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A pizza é gostosa, mas o serviço deixa a desejar. Tinha uma menina na porta com uma cara de mau humor q escolhe com quem ela é agradável. O garoto ainda nos explicou como funciona a casa. Infelizmente o chop não é legal e tbm não tinha disponível a taça de vinho, uma pena, pois eu queria um vinho e meu marido chop e não tinha mais nem um outro tipo de bebida, tipo drinks e afins. O ambiente é legal, fica no final da vilinha e de frente para o mar.

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Só tem beleza. Peca na massa e PECA MAIS AINDA NO ATENDIMENTO! Fui jantar com meu marido e não tinha lugar pra sentar, então o atendente disse que poderia colocar nosso nome numa lista, eu mesma preenchi com meu telefone, pois disseram que mandariam mensagem assim que tivesse lugar. Na lista tinham mais umas 4 pessoas, então fomos dar uma volta. Passados 40 minutos, ninguém tinha entrado em contato, então resolvemos voltar pra saber como estava a fila. Pra nossa surpresa, o restaurante estava vazio, com apenas um casal jantando e já havia uma corrente na porta impedindo a passagem. Perguntamos se ainda estavam abertos, disseram que sim, então perguntamos por que não ligaram avisando e o atendente ficou sem graça e disse que teve um probleminha com a lista. A lista estava em cima de uma mesa com nossos nomes riscados. Como eu já estava morrendo de fome, resolvi entrar e dar uma chance, mesmo já achando tudo um erro. Durante o momento de espera, percebi que os atendentes mais pareciam adolescentes trabalhando, sem nenhuma postura e profissionalismo, falando alto que estavam doidos pra fechar o restaurante, cochichando entre eles e rindo… bem desconfortável e desagradável. Quando a pizza chegou, a borda era tão massuda e dura que tivemos muita dificuldade pra cortar. Enquanto ainda estávamos comendo, eles começaram a empilhar as cadeiras, guardar tudo, fechas as portas e zoeira na cozinha continuava, som alto, uma verdadeira bagunça. Existem pizzarias melhores na região, sempre olhem as avaliações no Google e tripadivisor pra fazer o seu dinheiro valer a pena!