Massa Madre Padaria Artesanal em Porto Alegre/RS

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Tudo muito bom do atendimento aos produtos :) [editando] para incluir fotos e reafirmar que esse lugar é muito bom. Os pastéis de nata são viciantes, voltamos sempre por eles e pra descobrir novas receitas, sempre tem algo novo aqui. O espaço é bonito e em uma rua calminha e arborizada.

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Os melhores pães de fermentação natural de Porto Alegre, nem em SP tem qualidade que chegue perto, imbatível. O único problema é que depois de experimentar os pães da Massa Madre a régua sobe, os pães dos outros lugares não parecem mais tão bons!

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Fui hoje pela primeira vez ao local, o espaço é bonito e confortável. Pedi um croissant de presunto e queijo e uma café gelado com essência de baunilha. Os croissants estavam MARAVILHOSOS, o café igualmente bom mas o que me fez de fato vir fazer essa avaliação foi o croissant de castanhas que mudou a trajetória da minha vida. Uma das coisas mais gostosas que já comi. Vale cada centavo. Não vejo a hora de voltar para provar alguma outra coisa! Parabéns pelo trabalho e dedicação que você sente em cada camada do croissant.

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Se você está cogitando em conhecer este paraíso de panificadora, vá de olhos vendados. Acredito que alguns acharam os valores um pouco altos, mas garanto que os produtos valem cada centavo. Apesar do local ser um ambiente relativamente pequeno a qualidade é surreal. São pães, folhados, doces e salgados de fermentação natural preparados com padrão excelentissimo. O sabor é maravilhoso! Sou de São Paulo e já provei produtos parecidos com valor bem mais alto por aqui mas até hoje (6 meses após conhecer a Massa Madre) eu não encontrei qualidade como desta loja. Logo retornarei para provar outras delicias.

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Excelente opção de café da manhã e brunch. Também vende ótimos pães de fermentação natural. Não deixe de provar o pastel de nata!