Cafélier em Salvador/BA

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O restaurante oferece um aconchegante ambiente. Se chegar cedo pode pegar mesas privilegiadas por uma linda vista, mas o lugar também aceita reservas. Os preços não são tão acessíveis pra todos, então é melhor consultar antes de entrar - eu mesmo deveria ter feito isso. O atendimento não é o melhor, mas também não foge muito do padrão Salvador. A única opção sem carne é um caldo verde, que também é o prato mais barato. 🤧

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Cafeteria muito bonita, visual bem antigo e muito conservado. Excelente local para se apreciar um café no belo por do sol para a Bahia de Todos os Santos. Espaço muito limpo e tivemos um atendimento muito profissional. Para quem está visitando Salvador vale muito essa experiência.

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Fui conhecer a agora famosa e revitalizada região do Além Carmo, e, claro, para chegar lá precisei subir uma ladeira - porque Salvador é um sobe e desce sem fim. Calor imenso, entrei no Cafélier para beber qualquer coisa gelada, sem nenhuma outra pretensão. Falei pro garçom que só queria tomar um suco, que seria rápido, e perguntei se eu podia sentar na única mesa vazia da varanda, localizada junto à grade emoldurada por lindas buganvílias rosas. Ele falou que era uma mesa reservada, mas só para dali a meia hora, e permitiu que eu sentasse lá até as pessoas chegarem, sem problema nenhum - foi atencioso, claro e gentil, não é difícil atender bem, verdade? Pois sentei, fui ficando, e babando na vista maravilhosa do porto, outra mesa vagou, e eu nem precisei sair. Tomei dois sucos, que vieram gelados, e acabei pedindo uma Torta Mil Folhas. Onde moro, Torta de Mil Folhas é algo totalmente diferente do que comi, achei bem diferente. Era gostosa, mas não era a Mil Folhas que eu esperava, rs. Depois fui apreciar o local, que é repleto de antiguidades, obras de arte, tudo muito harmonioso. O proprietário - que estava lá na primeira sala, em uma boa prosa - é colecionador, principalmente de xícaras, existem várias e várias arranjadas em vitrines pelo bar. Alguns itens estão à venda. Inclusive, vi no Instagram deles que a belíssima e enorme caixa registradora custa R$ 5.500,00 (março/2024) É um bar tradicional, tem mais de vinte anos no mercado, referência cultural e não precisa fazer reserva - as mesas são ocupadas por ordem de chegada. Se fizer reserva, obviamente reservado está. Eu achei uma graça, bom atendimento, seria um lugar que eu recomendaria para assistir o por do sol - porém, daqui o sol não se põe no mar, e sim na ilha da Itaparica, logo a frente. MAS, aviso, assim como qualquer outro barzinho ali no Carmo, onde as varandas são as grandes protagonistas, NÃO tem ar condicionado. Tem vários ventiladores de parede espalhados, alivia o calor, mas até o sol se por, é quente, viu?

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Vista sensacional do por do sol. Comida e serviço muito bom. Comi bolinho nordestino e rondelli de camarão ao molho pesto. Dica peça para misturar dois molhos, fica sensacional.

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Que o Cafélier é lindo isso é indiscutível, a estética é linda e tem uma vista inesquecível. Porém esperava mais do sabor uma vez que não é nada acessível, (rondelli de camarão) além disso demorou exatamente 1 hora de 20 minutos para o prato chegar e fiquei impaciente com o calor do lugar, apesar de ter ventilador de teto a quantidade não suporta o número maior de pessoas no mesmo momento.